ID | Titre | Auteur | Edition | Cote |
---|---|---|---|---|
113 | Utilisation des enzymes en technologie alimentaire. | (S-A) | Paris:Lavoisier,1982 | NA/297 et NA/299 |
ID | Titre | Auteur | Edition | Cote |
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113 | Utilisation des enzymes en technologie alimentaire. | (S-A) | Paris:Lavoisier,1982 | NA/297 et NA/299 |
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